辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗可降低(dī)人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其(qí)它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因(yīn)为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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