竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(j士官生是什么意思，大学士官生是什么ìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情况来(lái)决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。