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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色(sè)素(sù)，是(shì)真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延(yán)续了水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进(jìn)行决定(dìng)的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们(men)在喝(hē)的时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些(xiē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一(yī)个排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才(cái)可(kě)使(shǐ)用(yòng)。

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