怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才(c电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗ái)甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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