兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)以(yǐ)及牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的(de)韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动。