意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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