紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮(cháo)间带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领域(yù)具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多(d儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班uō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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