究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷-橘子百科-橘子都知道

究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间(jiān)里(lǐ)将会食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食用的。关于鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)，鱼买回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是冰(bīng)冻里等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄(xióng)亲(qīn)鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化(huà)出小鱼。而(ér)卵胎生与(yǔ)之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在(zài)雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼(yú)在产出前会从母体(tǐ)中获得养分。

鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好

　　如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室(shì)；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度高(gāo)于(yú)零度，不能长时(shí)间(jiān)保鲜动物肉类，但短(duǎn)期(qī)里可以保(bǎo)证肉质(zhì)新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以(yǐ)下(xià)，可以长(zhǎng)时间保证(zhèng)肉(ròu)质质量，但(dàn)同(tóng)时会使(shǐ)鱼肉严(yán)重(zhòng)结(jié)冰，口味破坏(huài)。

　　秋(qiū)冬季(jì)是体弱者进补的(de)好时机，鱼则是进补的好水产食品(pǐn)，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且属于优质(zhì)蛋白(bái)，人(rén)体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一(yī)定(dìng)量(liàng)的钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含(hán)量(liàng)虽低，但(dàn)其中的脂肪(fáng)酸被(bèi)证(zhèng)实有降(jiàng)糖(táng)、护心和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素(sù)D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的(de)完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有大(dà)量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量(liàng)较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般比较低(dī)，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的(de)活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大(dà)大延长，通(tōng)常可达数(shù)月(yuè)。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的(de)鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主要是(shì)因为(wèi)在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼(yú)肉蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻(dòng)变性(xìng)和(hé)一系(xì)列理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包括蛋白质空间结构和疏水性的(de)变化，凝胶(jiāo)性(xìng)和(hé)保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减低(dī)等，从而造成鱼肉(ròu)的品质(zhì)和口感(gǎn)下降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养(yǎng)上(shàng)看，同(tóng)品种的鱼冷(lěng)冻后确(què)实(shí)会流(liú)失掉一部分(fēn)营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结成冰晶，但在解(jiě)冻(dòng)的(de)时(shí)候却(què)没有办法再与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失就伴(bàn)随(suí)着鱼(yú)肉中一小部分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素(sù)等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但(dàn)是，这点损(sǔn)失并不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一点(diǎn)损失如果也要较真儿(ér)的(de)话(huà),那就不(bù)得不(bù)提醒你(nǐ)，其实活鱼在暂(zàn)养(yǎng)过程中，受究极绿宝石满级了还能刷努力值吗究极绿宝石5.4努力值怎么刷局部水(shuǐ)环境(jìng)氧气、温度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累(lèi)和捕捞造成的(de)鱼体损(sǔn)伤(shāng)等因素影响，也会出现(xiàn)品质的下(xià)降，一(yī)样(yàng)有一定的营养损(sǔn)失。