柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也(yě)有些(xiē)变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味(wèi)的，这(zhè)种1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT柿饼还是(shì)可(kě)以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味(wèi)较重(zhòng)，并(bìng)且食用的(de)时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化(huà)合物(wù)，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了(le)，不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTbǎi)科(kē)-柿(shì)饼

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