可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(s晋m是山西哪里的车hēng)温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺晋m是山西哪里的车子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。