大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lě兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)冻。

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗>

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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