意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。<无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋/p>

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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