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泥鳅是凉性仍(réng)是热(rè)性

　　泥(ní)鳅(qiū)是热(rè)性的。

　　热性，归于湿热(rè)性。全年都可采(cǎi)收，夏日最(zuì)多，泥鳅捕捉后(hòu)，可鲜用(yòng)或烘干(gàn)用。可食用(yòng)、入(rù)药(yào)。泥鳅被称为(wèi)“水(shuǐ)中之参”，

　　日(rì)子在湖池，是营养价值很高的一种鱼，和其它的鱼(yú)不(bù)相同，不管表面，体形，日子习性都不同，是(shì)一种特别的鳅类。

　　凡体(tǐ)质(zhì)偏热者忌吃(chī)温热性(xìng)食物，避免“火上浇油”，而(ér)适宜于吃凉(liáng)寒性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒者(zhě)，忌食凉(liáng)寒性食(shí)物，可进食温热性食物(wù)，以温散寒。

泥鳅产卵怎样(y没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处àng)保存(cún)新鲜(xiān)的

　　1、睡觉保鲜法，活泥(ní)鳅用清(qīng)水漂(piāo)一下，捞没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处起(qǐ)放进一个不漏气的塑(sù)料袋(dài)里（袋内(nèi)先装一点点水），将(jiāng)袋口用橡皮筋或细绳(shéng)扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存一段时间(jiān)也不会死(sǐ)掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥(ní)鳅，放进一(yī)盆洁(jié)净的冷水(shuǐ)里，待冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏法(fǎ)，死泥鳅(qiū)保存时，一般置于冰箱冷冻室中保(bǎo)存即可，无特(tè)别(bié)存储(chǔ)要求。

保(bǎo)存(cún)泥鳅(qiū)办法(fǎ) 泥鳅保存鲜活的办法

　　1、把新买回(huí)的(de)活(huó)泥鳅用清水漂一下，捞(lāo)起放(fàng)进(jìn)一个不漏气的塑料袋里（袋内(nèi)先装一点点水），将袋口用橡(xiàng)皮筋或(huò)细绳扎紧，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，长期(qī)寄存，都(dōu)不会死(sǐ)掉(diào)，仅仅(jǐn)蛰伏状况(kuàng)。

　　 2、烹制时，取出(chū)泥鳅，放进一(yī)盆(pén)洁(jié)净的冷(lěng)水里（留意，千万(wàn)不能(néng)用热水(shuǐ)），待(dài)冰块消(xiāo)融后，泥鳅很(hěn)快复(fù)生，制造后鲜(xiān)香味美。

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