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城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的。

　　关于酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么内容以(yǐ)及(jí)酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什么课程(chéng)，酒店管理专业是学些什么内容(róng)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业主要(yào)学什么？，酒店管理专业是做什么的？等问题，小编将为你整(zhěng)理以下知识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全球十(shí)大热门行(xíng)业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现了供不(bù)应(yīng)求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职(zhí)场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人员在(zài)中国(guó)十大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管理集团(tuán)在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的(de)需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需要(yào)数以千(qiān)计(jì)的(de)国际化酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要求本专(zhuān)业(yè)培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理(城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字lǐ)、服务(wù)第一线的(de)，德智体美等(děng)全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能(néng)培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方(fāng)向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的实(shí)际(jì)经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的(de)同学们会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如(rú)何正确(què)地储存(cún)食(shí)品、如何(hé)正确(què)地处理各种食物等(děng)了(le)解(jiě)食物的各方(fāng)面理论(lùn)知识(shí)，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何(hé)烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听(tīng)会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的(de)会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的(de)是酒店业(yè)的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营(yíng)和(hé)实践(jiàn)的学习，除(chú)了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方(fāng)向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的(de)运营高(gāo)层基本(běn)都是(shì)从基层(céng)部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有(yǒu)理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能(néng)力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作(zuò)业绩(jì)而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的(de)真正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目(mù)前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人(rén)员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。