可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外(wài)边滚上闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可食用(yòng)，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。