浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆(jiāng)水不是热(rè)性也不(bù)是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通过加工(gōng)经过发(fā)酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的(de)药(yào)用价值的(de)。关于浆水(shuǐ)是热性还(hái)是(shì)凉性的以及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性(xìng)的(de)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以(yǐ)当(dāng)水喝的(de)。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉(fěn)，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响人的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝(hē)时加以少许(xǔ)白糖(táng)，味道更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功(gōng)效(xiào)。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水一(yī)般可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可(kě)能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服(fú)用(yòng)期间，要注意饮食(shí)，避免吃(chī)辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)sand可数吗还是不可数，thousand可数吗经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是(shì)家(jiā)家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈”，意(yì)思是说，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜(cài)的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候(hòu)会有(yǒu)一个(gè)发酵的(de)过(guò)程，在这个过程中会产生一(yī)些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天天热的时(shí)候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过(guò)多的(de)食用，会(huì)对(duì)人体的 健康 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗一会(huì)儿(ér)，这(zhè)样(yàng)就可(kě)以将危害降到(dào)最低。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜(cài)淘(táo)洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子(zi)做；二、然后(hòu)放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器(qì)中；最(zuì)后(hòu)把(bǎ)下面条(tiáo)时剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东(dōng)西(xī)，上顿下顿那么(me)吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败，其实基本(běn)上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌(jūn)，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴，解烦(fán)去睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙(miào)药，不(bù)论什么东西，没(méi)有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾(tuò)液的分泌，并可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和(hé)人体内(nèi)的碱性物质钙(gài)，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化脓(nóng)性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全食品(pǐn)，而(ér)且一般人也不会真的经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿(dùn)吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会作上(shàng)一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面(miàn)还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸水焯(chāo)一下，放入(rù)干净的坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾一(yī)点油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆水(shuǐ)老(lǎo)汤盖上盖子过几天(tiān)菜色(sè)变(biàn)黄(huáng)，就可(kě)以食用(yòng)了(le)，浆水(shuǐ)菜不论下面(miàn)，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作(zuò)用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不是多多益(yì)善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利(lì)，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起(qǐ)食用，还(hái)有刚(gāng)发酵(jiào)好的(de)浆水要尽早食(shí)用不(bù)要(yào)泡太(tài)久如(rú)果发现浆水汤(tāng)色变浑，有(yǒu)异味(wèi)上面飘有(yǒu)白色(sè)就不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所以说浆(jiāng)水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量又多，吃(chī)的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡又还有增进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问题，这里给大家普及一下浆水(shuǐ)是(shì)什么(me)东(dōng)西，相信(xìn)很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我(wǒ)们这里冬天大部分人家(jiā)都要腌(yān)一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定(dìng)要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切(qiè)碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入开水，盖好盖(gài)子，静置(zhì)大约(yuē)一个(gè)星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌(yān)制时间会更(gèng)久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意(yì)用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过别的东西(xī)又(yòu)来舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜(cài)可以包(bāo)饺子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常(cháng)好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有一(yī)个特点就(jiù)是可(kě)以解(jiě)酒，喝高(gāo)的人(rén)喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔(ěr)会(huì)有想不开喝(hē)了(le)什么sand可数吗还是不可数，thousand可数吗(me)不(bù)好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐(tǔ)。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲(qīn)们(men)知道浆水的来路(lù)和好处(chù)与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有(yǒu)疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以(yǐ)有胃病的(de)人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省(shěng)开支，就经常用浆水代替醋(cù)做(zuò)调味(wèi)品，所以很多(duō)经常吃(chī)浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感(gǎn)觉(jué)上(shàng)火了，就(jiù)会吃浆水面，特(tè)别(bié)是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时(shí)节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常(cháng)说的(de)“白花(huā)”，这(zhè)是一种对变质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会有一层白花花(huā)的绒毛(máo)一样的东西，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的办法就(jiù)是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃病(bìng)的(de)人sand可数吗还是不可数，thousand可数吗，不建议食用浆(jiāng)水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口(kǒu)味(wèi)，吃一(yī)两次浆水，也没(méi)有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后大都面露一付(fù)难(nán)以置信(xìn)的表情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那(nà)里都会铭记着那种味道(dào)，那是家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西，不(bù)能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的(de)一顿饭，和(hé)平时(shí)一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什(shén)么(me)不好，不过现在(zài)时(shí)代不同了(le)，人们这(zhè)不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面可是(shì)降暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母(mǔ)亲(qīn)用(yòng)芹菜做(zuò)的(de)浆水，在我们村，远近闻(wén)名(míng)，很多同村人不(bù)论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因(yīn)为初做浆水的(de)水(shuǐ)要用别人(rén)做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下过面的面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有高血压(yā)，她(tā)说喝(hē)这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不(bù)能(néng)长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季(jì)吃，比较适宜！

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