意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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