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  含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工过的食用(yòng)盐(yán),不含低钠盐,含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

  盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子(zi)。

  复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是天(tiān)然而(ér)有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要(yào)成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学中,是(shì)指一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物,溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗lí)子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在,如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(例如重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫(zǐ)色(sè)(例如氯化钴)

  (浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗5)蓝色(例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯化(huà)镍(niè))

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时(shí)为白色

  2、盐的(de)物理(lǐ)性(xìng)质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐(yán)可(kě)以激(jī)发不同(tóng)的(de)味觉,例如咸(xián)味(氯化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜(xiān)味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强(qiáng)盐(yán))是(shì)不可挥发的,且没有气味(wèi)。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐(yán))则(zé)会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)(例如醋(cù)酸盐则(zé)会(huì)有醋酸的味道,氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏(xìng)仁味(wèi)等(děng)),此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发(fā)和分(fēn)解,并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反应是(shì)可逆反应,因此(cǐ)当(dāng)有水分存(cún)在时会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐(yán)的(de)分(fēn)解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离(lí)子化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂中(zhōng),化合物的溶(róng)解度(dù)和组成的阴离子和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关,因此有一(yī)特(tè)定的关系(xì)。

  阳(yáng)离子当中,所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而(ér)阴(yīn)离(lí)子中,硝酸盐(yán)离(lí)子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

  除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

  不过若离子之间的(de)键结很强(qiáng),产生高度稳(wěn)定的固体,在水中也就不易溶(róng)解,例如大部(bù)份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料来源:百度百科(kē) - 化学(xué)方程式

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