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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的种类之(zhī)一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是我国(guó)茶树中花(huā)香最圆与直线相切公式,圆的面积公式和周长公式狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种类,

  产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香(xiāng)气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

  1、温杯(bēi)。

  运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉(diào),用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右(yòu),三(sān)秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)一种具有中国(guó)特色(sè)的茶,归于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当地(dì)的一座凤凰山(sh圆与直线相切公式,圆的面积公式和周长公式ān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

  你(nǐ)也能够多(duō)预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古(gǔ)以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶(chá)水温(wēn):水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧(shāo)开(kāi),然后放凉一点。

  茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng):依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá),依(yī)据自己的品(pǐn)味,投(tóu)进量多试几回,就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具,然后(hòu)在余(yú)温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把(bǎ)100度(dù)的(de)开水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动,入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不(bù)宜过多(duō)。

圆与直线相切公式,圆的面积公式和周长公式>  之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量,导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮(guā)沫又称春风拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要(yào)超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排(pái)的(de)茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的(de)时刻,茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘(gān)霖(lín),先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确(què)是一(yī)种日(rì)子(zi)艺术享受

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