新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易(yì)导致(zhì)人(rén)体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量是比(bǐ)较高的(de)，身(shēn)体肥胖的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群(qún)也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很(hěn)难(nán)被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个(gè)人体质也健康正常的人群(qún)食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可(kě)以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚(pēi)胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物(wù)和酶的活动(dòng)受(shòu)到(dào)抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的(de)自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全(quán)蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维生素(sù)也是人体所必须的(de)维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(sh诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗i)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可(kě)以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时(shí)下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗