松茸清洗方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必(bì)须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而(ér)对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用(yòng)或(huò)与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松(肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内sōng)茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反(fǎn)应(yīng)，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部分坏(huài)的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注(zhù)意将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多(duō)的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布(bù)或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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