怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zh凝神静气的意思，凝神静气的意思解释ǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻(凝神静气的意思，凝神静气的意思解释qīng)轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴凝神静气的意思，凝神静气的意思解释莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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