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老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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