可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起的(_D是什么意思，_3是什么意思de)饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。