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  肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉:用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào),再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

  1、布拉肠(chán中国到美国几小时飞机,中国到美国多长时间飞机g)粉(fěn):用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料,再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料,比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

  2、抽屉式肠粉:用大米磨(mó)的米浆,这(zhè)类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料(中国到美国几小时飞机,中国到美国多长时间飞机liào),是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

  3、传统的肠粉:用陈年的米(mǐ)研磨成米浆,再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等,按比例混(hùn)合(hé)制成(chéng),这种制作方式比较复杂,但口(kǒu)感很不错(cuò)。

  4、澄粉:是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团,然(rán)后在水里面揉搓,揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里,然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后,脱水干燥制成(chéng)的,这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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  肠粉用什么粉做最好布拉肠粉:用的(de)水磨粘米粉为主要原料,再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

  1、布(bù)拉肠粉:用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào),再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào),比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

  2、抽屉式肠粉(fěn):用大(dà)米磨的米浆(jiāng),这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào),是搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

  3、传统的肠粉:用陈年的米(mǐ)研磨成米浆,再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng),按比(bǐ)例混合制成(chéng),这种制(zhì)作方式比较复杂,但口感很不错。

  4、澄(chéng)粉:是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团,然后在水里面揉搓,揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里,然后沉淀过(guò)滤之后(hòu),脱水干燥(zào)制成的,这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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