薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)是薯(shǔ)类(lèi)作(zuò)物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根(gēn食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写)和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的(de)重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适(shì)应性(xìng)较强，现已遍食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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