烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入(rù)烤(kǎo)箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分(fēn)子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖(táng)的作用随(suí)之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神、降(jiàng)血压、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神(shén)：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的营(yíng)养元素磷(lín)和(hé)铁，并且(qiě)苹果在烤(kǎo)熟后还能(néng)释放出(chū)浅浅的(de)香味。身体在摄(shè)入这(zhè)种(zhǒng)香味(wèi)和营养(yǎng)物质之后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的(de)心态，尽早(zǎo)转(zhuǎn)好。并且能健脑(nǎo)安(ān)神助眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由(yóu)于烤苹果不(bù)仅(jǐn)能(néng)益气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气(qì)，还(hái)能让身体消化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体内电解质溶液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故(gù)能防治(zhì)高血(xuè)压。烤苹果中(zhōng)带有的果(guǒ)胶，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠(chóu)度，这(zhè)也是烤(kǎo)苹果能防止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其所含的多(duō)酚(fēn)类天(tiān)然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有(yǒu)助于降低血脂，清除(chú)体内(nèi)多余的(de)自由(yóu)基，延缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食(shí)纤(xiān)维等特殊物质(zhì)，具(jù)有止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其(qí)中的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的作用(yòng)，而且还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的的(de)农药残留(liú)物。

　　或(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升huò)者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升后开始切片啦，准备好(hǎo)一盆凉白开水，放一(yī)点(diǎn)盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至(zhì)于(yú)苹果(guǒ)片要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水(shuǐ)分就放入(rù)已经预热(rè)好的烤箱(xiāng)中，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下管(guǎn)(或(huò)者(zhě)上(shàng)下管热风循环也(yě)行)温度(dù)100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有(yǒu)浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是(shì)一点(diǎn)软(ruǎn)。

　　过后就会(huì)变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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