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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章元电荷e等于多少？以(yǐ)问句形式(shì)开(kāi)头(tóu)有(yǒu)什么好(hǎo)处(chù)？)第一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用一句(jù)话(huà)概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基(jī)础。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的(de)花的物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的(de)红色是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边(biān)不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈(chéng)红(hóng)色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所元电荷e等于多少？(suǒ)起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色元电荷e等于多少？、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花(huā)的(de)物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧面说明花(huā)青素的(de)段卜孙作用

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