每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下-橘子百科-橘子都知道

每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看(kàn)到的便每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下是红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观了(le)，在购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺(quē)口的就(jiù)别买(mǎi)了，每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失掉(diào)了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够(gòu)随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没(méi)有那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。