冰皮月饼不放(fàng)冰箱的话，那么(me)在超越了两个小时(shí)的时刻之后，就会简略蜕变，乃(nǎi)至(zhì)是(shì)坏掉，由(yóu)于在常(cháng)温状(zhuàng)态(tài)下(xià)寄存冰皮月饼的时分，有(yǒu)必(bì)要要采纳保温办法。

　　最(zuì)好预备(bèi)冰(bīng)皮月(yuè)饼专用的保温(wēn)袋子或(huò)许装雪糕专(zhuān)用的保温袋(dài)子，在这(zhè)种袋子(zi)维护下，冰皮能够确保(bǎo)两(liǎng)个小时(shí)不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用(yòng)什么做(zuò)的

　　通常情况下，做冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的原材料是面粉(fěn)和冰皮以及一些白砂糖，这些原(yuán)材料(liào)都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在(zài)超市里买到。

　　制(zhì)造特点是无需烘烤，工(gōng)艺简略，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略(lüè)有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是(shì)要冷(lěng)藏仍(réng)是冷(lěng)冻？

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  　　 冷藏

  　　 冰(bīng)皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷(lěng)藏保(bǎo)存，常温下(xià)保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰(bīng)皮月饼时，应该留意(yì)保质期(qī)，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰(bīng)皮月饼时，有必要选购是在超市冷(lěng)柜(guì)内保存的月饼，常温下的(de)冰(bīng)皮(pí)月饼应该早已蜕变，并不引(yǐn)荐(jiàn)购买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月饼时(shí)，应该留意保(bǎo)质期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存(cún)好之后，要定时检查其保质(zhì)期是(shì)否到期，要在保(bǎo)质期内(nèi)及时食用(yòng)。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招引许多细菌(jūn)在周边(biān)繁(fán)殖;并且密封保存还能够避免串味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内(nèi)冷藏保存，常温下(xià)保(bǎo)存不宜超越2个小(xiǎo)时(shí)，不(bù)然(rán)会蜕变(biàn)。

  　　 6、克己的冰皮(pí)月饼应在(zài)密封(fēng)后及时放入冰箱保存(cún)，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月(yuè)饼(bǐng)若要(yào)发快递(dì)，使用(yòng)冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且其间(jiān)隔最好(hǎo)为同城，最长(zhǎng)为陆(lù)运快递第二天(tiān)能(néng)抵达的(de)区域。

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