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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一(yī),归归于乌(wū)龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类,

  产自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气(qì),滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具,不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

 纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗f0000; line-height: 24px;'>纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗 2、洗(xǐ)茶。

  将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边,茶量(liàng)8克(kè),榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡,水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右,三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲泡(pào)办法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色的茶(chá),归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(青茶(chá))。

  主产于广东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色,那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

  你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质,水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色无(wú)味、含氧(yǎng)量(liàng)高的水最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶,以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶,依据(jù)自己(jǐ)的品味,投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶(chá)汤(tāng)浓度了。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程(chéng)

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在(zài)余温散尽前(qián),投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需(xū)水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要温杯(bēi)是(shì)为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò),即可(kě)出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

  一般不(bù)要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入并排的(de)茶杯里,可(kě)视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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