竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端(duān)，同时(shí)要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一(yī)些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思'color: #ff0000; line-height: 24px;'>申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思