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玉(yù)米(mǐ)能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一(yī)般不主张(zhāng)咱(zán)们生吃玉米(mǐ)，生(shēng)玉米虽然在最(zuì)大程度上保存(cún)营养(yǎng)物质不被损坏，但其淀粉含量较(jiào)高，或许会(huì)影(yǐng)响部分人(rén)群的消化功用(yòng)，

　　且生(shēng)吃口感较差;别的玉米在栽培过程中(zhōng)或许会(huì)有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前(qián)仅使用(yòng)活动水冲刷(shuā)很难将(jiāng)微生物及农药残留清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可在(zài)必定程度上防(fáng)止上述有害物质(zhì)侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同色(sè)彩的玉米(mǐ)都(dōu)对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是(shì)糯玉米，黄色(sè)的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂(zá)色的(de)玉米，都是一(yī)种特别类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时分(fēn)，必定(dìng)要(yào)记住依照“买翡翠”的办法(fǎ)进行选购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是不是(shì)通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一(yī)般水分多，吃起来滋(zī)味很不(bù)错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒并不通明，那有很大(dà)概(gài)率，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米(mǐ)的时分，别忘(wàng)了要(yào)挑(tiāo)选外(wài)皮(pí)完好的(de)，最(zuì)好是紧(jǐn)紧包裹，这(zhè)样(只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了yàng)证(zhèng)明玉米的新鲜(xiān)程度(dù)足够高(gāo)，吃起来的(de)口(kǒu)感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好性的一部分(fēn)，玉米须的(de)色彩证明了玉米(mǐ)的成(chéng)熟度(dù)，究竟太嫩的玉(yù)米和太老的玉米口感都不(bù)行优质，并(bìng)不主张咱们(men)选购。

　　口(kǒu)感优质又新(xīn)鲜的玉米，其(qí)玉米须色彩(cǎi)会(huì)比较深(shēn)，伸手摸一(yī)摸，或许会有些(xiē)湿润(rùn)，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家可就(jiù)没这(zhè)店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观，查(chá)看(kàn)了玉米粒，最终一(yī)步别忘了拿起来闻(wén)闻有没(méi)有古(gǔ)怪的滋味。

怎样(yàng)挑选玉米又(yòu)甜(tián)又好吃 挑选玉(yù)米(mǐ)的办法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说(shuō)，商场上有两种白玉米和(hé)黄(huáng)玉米。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)玉(yù)米大多(duō)是甜(tián)玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱(zán)们挑(tiāo)选玉米时，玉(yù)米(mǐ)的(de)颗粒一般(bān)是有序摆放的，润滑(huá)的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉(yù)米，而没有有(yǒu)序(xù)摆(bǎi)放的(de)颗粒大(dà)多是一(yī)般玉(yù)米。

　　假如你想挑(tiāo)选甜玉(yù)米(mǐ)，你最好买颗(kē)粒不规(guī)则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你(nǐ)看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看看暴露在(zài)玉米皮外面(miàn)的玉米须(xū)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，假如玉米须是干的(de)而且(qiě)不(bù)感到舒展，这(zhè)种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉米(mǐ)柱头是黑色的，这种(zhǒng)玉米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉水分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一(yī)般来(lái)说，玉米粒越多(duō)，摆只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌而且没(méi)有装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如(rú)你(nǐ)用(yòng)手指(zhǐ)捏它(tā)，你能(néng)够把水捏(niē)出来。

　　但是，老(lǎo)玉米和谷(gǔ)物都(dōu)倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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