绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含(hán)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋(dàn)白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油(yóu)、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主(zhǔ)治

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦(fán)渴(kě)，湿(shī)热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以(yǐ)说为(wèi)了清(qīng)热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜(yán)色碧绿，比较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子(zi)一起(qǐ)吃(chī)进去(qù)，就(jiù)可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆(dòu)的(de)解毒之功(gōng)在内，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但(dàn)清(qīng)热(rè)解毒(dú)作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹(pēng)调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物(wù)质，对人类和动物(wù)的生理代谢活动具有重要(yào)的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为(wèi)佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀出(chū)里面的汤，放在白(bái)色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透(tòu)明。

　　这就是(shì)绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)煮出来(lái)的真正(zhèng)颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的(de)类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应，会干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗氧(yǎng)化(huà)能力及食疗功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样做实在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒(dú)，它的清(qīng)热解毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有大量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，建议(yì)绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开(kāi)水中(zhōng)煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤，进(jìn)行豆汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉(ròu)的(de)味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能(néng)分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐(qiā)掐(qiā)看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还(hái)不够软(ruǎn)就(jiù)需要(yào)继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量问题(tí)，下(xià)面我们就来举(jǔ)例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它(tā)辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一(yī)碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖(táng)的情况下，本(běn)身就属于(yú)一种低热量的食(shí)物，减肥(féi)人(rén)群(qún)食用后不仅(jǐn)不会(huì)发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利(lì)水(shuǐ)利尿(niào)、解毒消炎的功效，平(píng)时任何时(shí)候饮用都是可(kě)以(yǐ)的。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于(yú)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗(wǎn)绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度(dù)、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝(sī)氨(ān)酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái)类，其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹(zhěn)以及(jí)金石砒霜草木(mù)中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆(平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么dòu)子一起吃进去(qù)，就(jiù)可(kě)以达到很(hěn)好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以说为了解毒(dú)，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑效果较差(chà)，但清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动(dòng)具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清(qīng)澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄酮与金属离子(zi)发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及(jí)食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿(lǜ)豆皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出(chū)来扔掉，这样(yàng)做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧化成分(fēn)，如类(lèi)黄(huáng)酮等。<平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么/p>

　　6.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，建议(yì)绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放(fàng)入保温瓶(píng)中，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时(shí)后，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大(dà)变软，拿(ná)手掐掐看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不(bù)够(gòu)软就需(xū)要继(jì)续(xù)泡(pào)，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就(jiù)很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不(bù)加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏(xià)季(jì)饮(yǐn)用。

　　很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤若(ruò)是不加糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人(rén)适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就(jiù)属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群食用(yòng)后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的(de)圣品，其中(zhōng)所含(hán)的高(gāo)纤维可以促(cù)进肠道蠕(rú)动，有利(lì)于(yú)肠道废物的(de)排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

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