1、首要要看外观，包含梨(lí)皮。

　　挑冠梨切记(jì)要挑(tiāo)无(wú)碰伤的，带套的必定(dìng)要自己去拿(ná)去查看，细(xì)微碰伤内部会影响很大(dà)。

　　假如梨皮较厚，最好不要买，那便是果(guǒ)实(shí)粗糙，缺水。

　　应该选择(zé)看起来皮(pí)薄，没有疤痕(hén)的(de)梨(lí)子，这样梨(lí)的质量(liàng)比较好。

　　2、梨脐，也(yě)便是梨的肚(dù)脐在它的底部。

　　梨脐(qí)深(shēn)处的梨为母梨，若表(biǎo)皮(pí)深且(qiě)周围(wéi)润滑(huá)、规整(zhěng)、圆润(rùn)，则为(wèi)好梨。

　　挑一些母梨，公梨有麻点，且尾窝形状像(xiàng)朵(duǒ)花，汁(zhī)液很(hěn)少。

　　3、最好选择外(wài)形漂亮，果肉细腻的梨(lí)子，这样的梨子肉嫩、水份足(zú)、甜美可口，质量也(yě)有确(què)保。

　　尽量不要选(xuǎn)用(yòng)形状不规则的梨，关于(yú)这样(yàng)变形的梨，果肉散布不均(jūn)，吃起(qǐ)来没有感觉，还(hái)不行塞(sāi)牙，并且(qiě)短少甜味，很苦(kǔ)。

　　买(mǎi)的时分要选形状(zhuàng)比较圆的梨子(zi)，这样梨(lí)子肉多，汁也多(duō)，又很甜。

　　外表斑(bān)驳较多的梨味较差。

　　4、最好选(xuǎn)择(zé)外表润滑细腻，且没有(yǒu)绿色(sè)部分(fēn)的梨(lí)子，全部是黄色才好，用(yòng)手指按压较硬的梨子会(huì)更好，假如(rú)比(bǐ)较(jiào)软的或许(xǔ)是放了很多天的梨子，失(shī)水不说，也不脆，味道(dào)不好。

怎么选择(zé)好吃(chī)的皇冠(guān)梨

　　皇冠(guān)梨皮厚，口(kǒu)感绵软。

　　了解一下市面上常见的(de)梨子的(de)品种(zhǒng)。

　　他们分(fēn)别是水晶梨、雪花梨(lí)、丰水梨、皇冠(guān)梨、香梨。

　　下面(miàn)咱(zán)们(men)逐个(gè)介绍。

　　2

　　水晶梨(lí)皮薄汁多，价(jià)格也(yě)很廉(lián)价。

　　3

　　雪花(huā)梨皮(pí)厚味甜，价(jià)格相同也很廉价。

　　4

　　丰水梨皮薄，口感脆(cuì)甜，雅(yǎ)俗共(gòng)赏。

　　5

　　皇冠梨皮厚，口感绵软。

　　白叟最适合。

　　6

　　香梨，来自(zì)新(xīn)疆，有梨中之王(wáng)的美誉，它甜美(měi)汁多，可(kě)是价(jià)格是梨中(zhōng)最贵的(de)。

　　END

　　梨子的(de)公(gōng)母(mǔ)区别

　　1

　　首要咱们来看(kàn)一下图片，有一下了解。

　　下面展现的图片分(fēn)别为(wèi)公梨和母(mǔ)梨。

　　2

　　看完图片，咱们(men)是否知道它(tā)们的(de)区别了(le)。

　　图(tú)片中(zhōng)梨(lí)子底(dǐ)部凸起的是“公梨”，底(dǐ)部凹进去的是“母(mǔ)梨(lí)”。

　　3

　　母梨(lí)比公梨要甜，那么母梨之中，凹(āo)进去的越(yuè)深(shēn)则越甜(tián)。

　　所(suǒ)以咱们(men)要选梨子底部凹进去深的(de)母(mǔ)梨。

　　梨子(zi)的其他特点(diǎn)

　　选梨子的时分咱们(men)要注意选择梨子个别(bié)适中的梨子，偏大或许偏小的梨子就不要(yào)选了。

　　梨(lí)子外表(biǎo)是否润滑(huá)，有无虫(chóng)眼伤痕等，也是(shì)咱们重视的(de)方针。

　　梨(lí)子的(de)香(xiāng)气很新(xīn)鲜，咱(zán)们用鼻(bí)子闻(wén)一闻，看气味怎样(yàng)样，若没有(yǒu)香气(qì)，则(zé)梨子或许放置一段时间了，咱们(men)尽量(liàng)选(xuǎn)择一些有香气(qì)的新鲜梨子。

　　梨子捏起来看果肉是否有耐性。

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