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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只(zhǐ)能够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即(jí)可(kě)，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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