新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zh100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两uàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两