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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。2000克是多少斤 2000克等于多少公斤

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，2000克是多少斤 2000克等于多少公斤先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术享受

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