辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对(duì)于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口#ff0000; line-height: 24px;'>起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去(qù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干(gàn)，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别(bié)注意不要(yào)用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的烤盘(pán)或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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