意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上(shà创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案ng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

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　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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