芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等红楼梦多少字是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中(zhōng)的一(yī)类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维生素C和(hé)香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维生素等多种人(rén)体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适(shì)中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色(sè)应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确(què)挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色(sè)黄点(diǎn)红(hóng)点，还要(yào)挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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