可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情(qí天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓ng)况。