意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全(quá勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝n)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　意(yì)大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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