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金针(zhēn)花(huā)能够吃吗

　　金(jīn)针花(huā)是能(néng)够吃(chī)的。

　　金(jīn)针花一(yī)般指黄(huáng)花菜。一般情况下，黄花菜能吃。具(jù)体分(fēn)析如下：

　　黄花菜(cài)性味甘(gān)、凉，具有利(lì)水凉血、安神明(míng)目(mù)等成效，而且营养丰厚，含有碳水化(huà)合(hé)物(wù)、钙、磷、铁、胡萝(luó)卜素、氨(ān)基酸等营(yíng)养物质，

　　黄(huáng)花(huā)菜归于一种中药材(cái)，一(yī)起也是(shì)一种(zhǒng)食物，所以黄花(huā)菜一般能(néng)吃。吃黄花菜(cài)能够弥补(bǔ)身(shēn)体所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)物(wù)质，促进身体健康，但主张留意适量，避免引起(qǐ)肠胃不适。

金针花什么时节(jié)敞开的

　　1、金针花在夏秋季阴历(lì)6月到(dào)9月(yuè)间敞开。

　　2、金(jīn)针花(huā)又叫“萱草”、“忘忧草”，俗(sú)称(chēng)“母亲(qīn)花”，花期在阴历6月到9月间(jiān)。

　　在(zài)花菜类傍边，金针花能够说是最美丽、使用也最广泛的，具有观为(wèi)花、食为菜、用为药的(de)美称。

　　3、金针花也(yě)叫黄花菜，黄(huáng)花菜是重要(yào)的经(jīng)济作物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即金(jīn)针(zhēn)菜或(huò)黄花菜，远(yuǎn)销国内(nèi)外(wài)，是很受欢迎(yíng)的食物(wù)，还(hái)有健胃(wèi)、利尿、消肿等(děng)成效；根能够酿酒；叶能够造(zào)纸和织(zhī)造(zào)草垫；花葶干(gàn)后能够做纸煤(méi)和燃(rán)料。

黄花菜什么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜又叫金针(zhēn)菜、金针花、安神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋白质、胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生素等多种营养物质，与(yǔ)木耳(ěr)、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　已然黄花菜有这么多优(yōu)点(diǎn)，怎么才干(gàn)种出又鲜又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋(qiū)天培养要在土壤封冻前进行，一般在中秋到(dào)深(shēn)秋(qiū)定植最好(hǎo)，春天培养的(de)黄花菜(cài)需在冻结之后(hòu)进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜植株成活发(fā)旺，延(yán)伸培(péi)养(yǎng)时刻。

　　一般适合(hé)的培养深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理与采摘，充分利(lì)用(yòng)空间，能够选用(yòng)巨细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花(huā)菜喜肥，整个成长期间需求追(zhuī)肥3次左右。

　　第(dì)一次是(shì)春苗(miáo)肥，在春(chūn)苗萌生(shēng)前进行，结(jié)合犁地穴施农家肥(féi)，一(yī)亩(mǔ)地能够(gòu)施用(yòng)农家(jiā)肥2000公斤(jīn)；第2次上肥是催(cuī)薹(tái)肥，在花薹行将抽出而(ér)未抽(chōu)出的(de)时分(fēn)，一亩地施用复(fù)合肥20公斤(jīn)；第(dì)三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结(jié)合洒水一(yī)亩地施用(yòng)尿素15公斤(jīn)，满意开花期对营养(yǎng)的需求，添(tiān)加(jiā)产(chǎn)值。

　　黄花(huā)菜的(de)抽薹期与现(xiàn)蕾(lěi)期对(duì)水分需求大，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤(qín)洒水，坚持(chí)土壤湿润。

　　采收晚期(qī)，应(yīng)该(gāi)逐步削减(jiǎn)洒(sǎ)水量，采收结(jié)束(shù)后(hòu)，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻(kè)一(yī)般(bān)为6-8月(yuè)，采收适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一(yī)般要在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设采(cǎi)收过(guò)早，则为青(qīng)蕾，糖分含量少，质量差、产值低(dī)；但(dàn)假(jiǎ)设采(cǎi)收过晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影(yǐng)响产质量量。

　　采收之后的花蕾应(yīng)该(gāi)及(jí)时售卖或许(xǔ)蒸制，以防(fáng)咧嘴(zuǐ)开(kāi)花(huā)。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色彩浅(qiǎn)黄或(huò)黄色(sè)，质地新鲜无杂物(wù)，粗细均匀，抓(zhuā)一把捏成团，手感柔(róu)软(ruǎn)有(yǒu)弹性，松手(shǒu)后(hòu)，黄花(嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗huā)菜又能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直(zhí)爽的(de)幽香气味。

　　而残次黄花菜弹性差、含水量大(dà)，有(yǒu)烟味乃(nǎi)至是硫磺滋味。

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