鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新(xīn)出(chū)的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十(shí)分的(de)贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用(yòng)水中的微生物(wù)为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端(duān)的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗(ma)

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在(zài)海洋里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或(huò)海里一(yī)些大(dà)的海洋生(shēng)物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如(rú)轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的(de)恶心，但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货，很(hěn)多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元(yuán)素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵(guì)的甚(shèn)至达(dá)到了上(shàng)万元(yuán)人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国(guó)而言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是(shì)赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清(qīng)水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高(gāo)，也是全世(shì)界(jiè)最昂(áng)贵的海产品之一(yī)，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖(mài)会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价(jià)，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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