刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点(diǎn)是什么等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东(dōng)海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上(shàng)游(yóu)或在(zài)河(hé)口产卵，形(x希望的拼音是什么íng)成渔汛，产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长江下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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