怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发戊申年是哪一年苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(戊申年是哪一年gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 戊申年是哪一年