上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个-橘子百科-橘子都知道

上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识(shí)：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一(yī)般用(yòng)来(lái)制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上(shàng)不是特(tè)别(bié)好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能(néng)看到的(de)便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们(men)能够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观(guān)，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软(ruǎn)的(de)话，有(yǒu)或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分也比较足的。