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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价(jià)格十(shí)分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的,靠(kào)食(shí)用水中的(de)微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个(gè)称呼(hū),是因为两点(diǎn):一是因为(wèi)它的(de)长(zhǎng)相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是(shì)因为(wèi)它(tā)们生长在海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)(几百到(dào)几(jǐ)千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时也(yě)经常(cháng)附(fù)生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足(zú)类,别看它(tā)长得非常的(de)丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很(hěn)多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅(é)颈藤(téng)壶富(fù)含多种微量元素(sù),是一种非常美味的海鲜,平(píng)均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内(nèi)的分布(bù)也是比(bǐ)较广的,在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布,就我国(guó)而(ér)言(yán)则主要分布(bù)在(zài)东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜(jiāng)1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng),控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火(huǒ)煮硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和食(shí)盐(yán)调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi),随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全(quán)世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán),相(xiāng)当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(d硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗ào)1200欧元的高价(jià),约合人(rén)民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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