桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂(guì)林(lín)闫氏大良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiā良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ng)都比较高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大(dà)米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植物(wù)的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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